Хачапурі з сиром та зеленню

Хачапурі з сиром та зеленню — це гармонійне поєднання кавказьких традицій та весняної свіжості. В основі страви — м’яке, дбайливо випечене тісто, всередині якого ховається щедра начинка з тягучого сиру сулугуні та великої кількості свіжої ароматної зелені. Саме трави надають цій випічці особливого пікантного смаку та яскравого аромату, який збуджує апетит з першої секунди. Ми готуємо хачапурі так, щоб сир залишався соковитим, а скоринка була ніжною та золотистою. Це ідеальний вибір для тих, хто полюбляє класичні поєднання в сучасному виконанні. Страва чудово доповнює м’ясні позиції з нашого мангала, але так само легко може стати зіркою вашого сніданку чи обіду. Найкраще смакує гарячим, коли аромат зелені розкривається на повну.